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2009年11月28日 (土)

ホームベーカリー

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前から欲しかったホームベーカリーをついに購入!

朝,焼きたてパンを食べたいのとピザ生地を簡単に作りたかったから・・・




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ピザ生地ってこねこねするのが大変なんですよね。

なんて楽チンなんだろう!





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ホームベーカリー本も買ってきました。ツリー用のオーナメントもついでに。





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ピザソースももちろん自分で。にんにくをオリーブオイルで軽く炒めて・・・





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今回はトマトピューレを使用。

これにバジルペーストもちょっと加えて・・・(だいぶテキトーです。自分の好きな味にしてしまいます)





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生ハムとバジルとブルーチーズ、ブラックオリーブなどなど。

一番シンプルなマルゲリータ系が大好きです。

生地はカリカリ系で!とにかくうす~くのばします。





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うまし!!これで生地を広げて冷凍でストックし、トマトソースも一回分ごとに小分けして保存しとけば、

あとはチーズと好きなトッピングをのせるだけで、簡単にピザが食べれます!

明日はベーコン入りのパンでも焼いてみま~す!







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コメント

手作りのピザって美味しいよね~!!
うちは 生地は既製品で済ませてますが・・・ ^^)
窯で焼いてます!! 薄い生地だから目が離せないのでキッチンで食べる事が多いです 笑)
ホームベーカリ・・・何気に欲しいのですが・・・ ^^)
買えない私がいます 笑)

投稿: イノぶた | 2009年11月29日 (日) 13:56

>イノぶたさん
窯??ですか!本格的~!
コンロの上に乗っけれる窯とか?
目を離したら・・・?こげちゃうのでしょうか?^^

ホームベーカリー、うちも欲しかったけどなぜか買えなかったんですよね。
でもこの前ふと思い出し、「ホームベーカリー買おう!」って
突然ポチっとしてしまいました~。
とっても便利ですよー^^今のところ毎日使ってます!

投稿: eri | 2009年12月 1日 (火) 21:17

うっわちゃ~♪美味しそう・・・^-^
あいますやん・・・ワインがこれまた~!

お料理得意なんだ~^^
 因みにみいは。。。(--:) 凝ったもんダメ。。。めんどくさがり><

また、言わせて~^^近くならなぁ~(笑)

投稿: みい | 2009年12月 8日 (火) 17:29

>みいさん
ワインが合うっwine
久々にボジョレー買ってから最近またちょこっと
ワインとチーズを買うようになりましたよ。

料理、このわたしが得意なわけが…ないでしょうっ!
「今日はなんの素材を殺してるん?」って言われてます(;д;)
ごく稀にスイッチが入ったときじゃないとめんどくさい料理はしないんです~!
ただでさえ、毎日のご飯に頭を悩ませているのに。

うわ~heart04みいさん良ければぜひいらしてください!!熱烈歓迎いたします!料理はへたっぴですが…

投稿: eri | 2009年12月 9日 (水) 12:56

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